靜靜地在桌前，專注認真的完成老闆交派的任務，時常帶著靦腆微笑接待客人、有點古意的男人，
他就是我們的水頭管家 Vincent！
請用三個詞形容自己
真實、自由、寬容。
為什麼選擇金門
1.身邊去打工換宿的同學推薦古洋樓。
2.曾在台大社科院學生會公關部，剛好老闆是台大校友，和公關部有保持聯絡，因而牽起橋樑。
為什麼選擇古洋樓
一般民宿的工作都偏向房務，而古洋樓這邊安排相對有彈性且有在執行其他計畫，例如地方創生、帶動金門觀光等等。
在古洋樓打工換宿能更深入的認識這個島、學到不一樣的東西，可以嘗試的範圍更大。
對蔡老闆的想法
一個勇敢且勇於突破傳統的人，從一開始自己一個人標下北山古洋樓經營，後來才慢慢多了水頭古洋樓跟地方創生，十分勇敢且有理想，但同時又不會太壓迫人。
期許及希望能達到的目標
1.肩負起管家責任，同時和小幫手打成一片，沒有太多的階級和距離感。
2.嘗試不一樣但更有意義的事物 。
3.期許自己更有能力將事情做好。
