金門高粱田餐桌

金門高粱田餐桌|石蚵料理|從產地到餐桌

高粱真的很老土|放一張餐桌在金門高粱田裡

高粱除了當酒還能做甚麼?
金門高粱本來作為戰備經濟作物
真的使得金門「憑戰聞名,靠酒致富」
然而,至今高粱形象逐漸單調、老化

高粱除了當酒還能做甚麼?
成為振興金門產業重要問題
有沒有可能可以讓高粱產生更多活力、更大效益
我們探索金門當地文化基因
移植台東稻田餐桌概念
結合 #金門秋季火紅色高粱#石柱養殖石蚵#海島風情
並且帶入 #現代視覺體驗
改變過去高粱石蚵俗氣樣貌
透過創新視角重新塑造高粱石蚵潮流
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拍攝/剪輯:鄧宇皓
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