三分鐘創意調酒 | 進階調酒班

三分鐘創意調酒第三發,進階調酒班讓你從基礎更上層樓!

工作坊的最後一堂課,「土丿匕木十豆寸」的調酒師
林蕎毅@sjoylin20002帶來浸漬、煙燻的調酒技法,
選用金門存德藥房的香料讓大家做煙燻技法,增添調酒的風味

在浸漬技法方面,讓學員透過比較三種咖啡酒,
其中一種咖啡酒材料,Joy拿出咖啡師本業的手法:
熱萃取咖啡,與伏特加浸漬過後,製作出風味舒服、溫潤的咖啡伏特加
讓大家在家也能做出個人喜歡風味的浸漬酒🥰

❗️飲酒過量,有害健康❗️
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感謝酒水贊助:夢酒館 @vent_bar

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